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出版物のご紹介

平成24年12月にくまにちあれんじ・子育てパークで親子で楽しむバレンタインのチョコレート作りの講師を勤めさせて頂きました。

熊本日日新聞

当日は10組32人のご家族とご一緒にとても楽しく、生チョコ作りを行いました。
2歳位のお子様から、10歳位のお子様まで、お母様やお父様方とご一緒に、本当に楽しいひと時を過ごすことが出来ました。

子供さん達と一緒にお稽古をさせて頂いたのは始めてでしたが、皆様、上手にお作り頂き、安心致しました。

美味しい!本格的!等・・・、喜びのお声をお聞きし、ホット致しました。

香港の有名ファッション雑誌「ME!Publishing Limited」、他4社の記者の方々が和菓子作りの体験をなさいました。始めての和菓子作りに大変喜んで楽しんで頂きました。雑誌が出ましたらご紹介させて頂きます。
取材風景

美味和菓子

ご縁がありまして、台湾の台北にお菓子作りの指導にまいりました。
日本ブームという事で和菓子に人気があり、たくさんの生徒さん方と一緒にお勉強させて頂きました。
遠い所から飛行機で台北まで来て、ホテルに泊まってお稽古に来て下さる生徒さん達もいらっしゃいました。
何度か行くうちに台湾の出版社からお話を頂き、
2003年10月に「美味和菓子」が出版されました。

台湾の新聞社「自由時報」

台湾の新聞社「自由時報」に「美味和菓子」の本の紹介が1ページにわたって掲載されました。
                    
                   
「美味和菓子」のお問い合わせは
TELにてお願い致します。

飲食男女

9月18日、国土交通省・外郭団体 国際観光振興機構(JNTO)の依頼で、香港の雑誌「飲食男女」(Eat&Travel Weekly)の取材を受けました。

発行部数197,000部の香港週刊誌の中で最大の発行部数の雑誌です。当日は、私のスタジオで香港のアーティストの方と一緒にお菓子を作る取材でした。

飲食男女
 
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